Публикация статьи в Каталоге объектов нематериального культурного наследия Челябинской области за 2024 год

Материал, над которым работали наши студенты под руководством А. С. Дусматовой, был опубликован в Каталоге объектов нематериального культурного наследия Челябинской области за 2024 год.

Перед началом работы над проектом студенты провели большую подготовительную работу. Они встретились со старожилами района — З. Н. Хужиной, родившейся в 1928 году, и С. М. Султановой, 1930 года рождения. Также мы посетили музей Курмановской библиотеки Аргаяшского района, где нам предоставили информацию о старинном тирмане.

Кроме того, был проведён тщательный анализ процесса приготовления традиционного башкирского блюда «Талкан». Студенты воссоздали процесс приготовления этого блюда, сняли видео и написали статью о нём.

Итогом работы стала публикация статьи в Каталоге объектов нематериального культурного наследия Челябинской области за 2024 год.